Fromage à Raclette: Chèvre de Champoussin - Easyraclette Fromage de Brebis Ce fromage a remporté plusieurs

Ce fromage a remporté plusieurs fois des médailles lors de Fromages&Cimes

(image du produit = quantité pour 2 personnes)

Nos tests ont révélé un secret que nous sommes impatients de partager avec vous : cette Tomme aux Noix est bien plus qu'un simple fromage

doit son nom à la région fribourgeoise du même nom

Le «fromage rôti» est né

Fromage à Raclette: Chèvre de Champoussin - Easyraclette Fromage de Brebis Ce fromage a remporté plusieursL'un des derniers producteurs de raclette au feu de bois! Niche dans le Val d'Illiez, l'alpage autrefois rendu clbre par l'incontournable "Gaby de Champoussin" est aujourd'hui entre les mains expertes de Blaise Perrin. Ce qui la distingue vritablement, c'est son mode de fabrication au feu de bois, devenu rarissime. Cette mthode exige une matrise parfaite de la temprature : il faut veiller ne jamais dpasser les 36 degrs pour obtenir une texture et une